凉爽的秋天总是让人感觉到心旷神怡的

东莞未来之星篮球队海选火爆 最终选10亾 “凉爽的秋天总是让人感觉到心旷神怡，但是这种让人舒适的季节却容易因为干燥而导致咽喉不适，今天我们就一块了解秋天吃什么菜好？秋天吃什么养生，能保护咽喉。

”

今天是九月的第一天，相信不少人早上去工作学习的时候可以感受到阵阵秋意吧，虽然秋风让人不再燥热，但是时间一长却容易出现咽喉疼痛的情况，稍不注意就会变成咽喉炎，尤其是本身患有咽喉炎的人，更容易加重病情，那究竟秋天吃什么可以保护咽喉，预防咽喉炎，而且可以清热去火，滋阴润燥呢？

秋天吃什么菜好 秋天吃什么可以保护嗓子梨子梨子绝对是秋天必吃的水果，梨子不仅鲜甜多汁，而且具有清热火、止咳化痰、生津止渴的功效，秋天食用可以预防以及改善咽喉干燥、疼痛，并且梨子可以直接清洗干净后食用，也可以榨汁，或者蒸熟后食用，还可以将梨子洗干净后去皮切好和大米一块熬煮成粥，或者是煮成梨子水食用。比如冰糖炖雪梨，冰糖梨子水等等都是比较常见的梨子吃法，不仅甘甜美味，而且可以清热去火、止咳化痰，保护咽喉和嗓子，不过需要注意的是，梨子是寒性水果，因此对于身体虚寒的人不建议生吃，一定要隔水蒸之后再食用。

冰糖炖雪梨的做法：把准备好的一个雪梨清洗干净（清洗的时候可以用少许盐揉搓，再用水冲洗），再将梨子的顶部切下来，把梨子核用勺子挖干净，再放入适量冰糖，将刚才切下来的梨子顶部盖回原处，用牙签固定，之后将水倒入锅里烧开，放入梨子，蒸一小时即可吃梨子喝汤汁。

荸荠荸荠就是我们平常百姓吃的马蹄，拥有洁白多汁，脆爽香甜的口感，以及丰富的营养价值，也是秋天常见的营养时令佳品，并且荸荠被称之为地下雪梨，刚才我们提及了梨子的养生功效，荸荠既然有地下雪梨的名号，代表它也一样拥有梨子的清肺利咽、止咳化痰的功效，秋天吃荸荠可以防止因秋燥而导致的咳嗽痰多，咽喉疼痛、口干舌燥。

荸荠也和梨子一样可以生吃，也能熟吃，不过需要注意荸荠不容易消化，因此不能多吃，而且脾胃虚寒的人，以及有消化不良的人不建议多吃。如果是生吃一定要把表皮彻底清洗干净，或者直接去皮，否则表皮上面集聚的那些有毒有害物质，以及寄生虫会危害身体健康。

银耳荸荠雪梨羹的做法：直接把银耳放入水里面浸泡几个小时，再捞出清洗干净用手撕成小朵后放入锅里，再倒入水，放入冰糖，先大火煮开，再小火慢慢煮35分钟左右，快煮好的时候就将雪梨和荸荠洗干净后去皮去核，再切成均匀的块状，切好之后需要将荸荠放入水中浸泡，否则容易变黑，倒入锅里，煮二十分钟就大功告成了。

白萝卜俗话说：冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方。从这句话中大家就能出秋冬季节吃萝卜对身体有多么大的好处，白萝卜一直被视为小人参，秋冬季节吃萝卜可以驱寒保暖、温中养胃，清热止咳，白萝卜可以生吃，也可以熟吃，两种不同的吃法也具有不同的养生功效，比如生吃白萝卜可以清热去火、生津止渴、止咳化痰，特别适合咳嗽痰多，患有咽喉炎的朋友食用。而熟吃更能健脾养胃，促进吸收和消化。不过气虚的人食用反而不利于身体健康。

白萝卜玉米排骨汤的做法：直接把排骨洗干净后剁成块状，再冷水下锅焯出血水，目的是让排骨汤可以更清澈不浑浊，并且还可以去除肉腥味，处理好后的排骨待用，再把白萝卜洗干净后去皮切成滚刀块，玉米洗干净后切成均匀的段，之后将清水倒入锅里，倒入排骨，放入葱姜，倒入料酒，煮开后撇去浮沫，盖好锅盖，小火慢慢炖煮一小时，出锅前25分钟倒入白萝卜，倒入玉米，出锅前放入盐拌匀。