配之与牛奶鼓励

来源：朝阳手机网时间：2021.03.08

中国消费者的品牌忠诚度并不高1张图片

“木瓜素有“百益果王”之称，配之与牛奶，起到美容润肤之功效。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥的保健功效。

牛奶木瓜山药因加了兰香子，显得更加的Q感十足，令你的味蕾大开。”

食材明细

主料山药一截纯牛奶一盒木瓜一个

辅料兰香子少许白糖少许

甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度

牛奶木瓜山药的做法步骤

原料图

木瓜在三分之一切开，分成大小两半

大的一半用汤匙挖出核，并挖少许木瓜肉，备用；去核后的木瓜用刀修成齿轮状，用于盛装牛奶山药用。

木瓜船放蒸锅大火蒸10分钟，备用。

蒸熟的木瓜船

山药去皮修成“球形”，放盐醋水里浸泡

山药球放入沸水锅加糖、白醋焯至断生，捞出备用。

焯熟的山药球与木瓜肉

牛奶倒置奶锅，加入少许白糖小火煮融化，关火。

已备好的山药与木瓜倒入奶锅里

再加入少许明列子，轻轻晃动锅，让明列子均匀浸泡于牛奶中

兰香子不大一会便会膨胀起来

盛起牛奶木瓜山药装在木瓜船里，即可享用。

小窍门

1、糖的量自已掌握，牛奶并无甜味，加入少许白糖，口感会更好。，

2、宜于煮好牛奶后再加入木瓜，木瓜凝乳酶与牛奶里的蛋白质一起加热时会变成豆腐渣状，影响美观与口感。

3、做甜品的木瓜，宜挑选完8成熟的木瓜，因为太熟的木瓜会有酒味影响口感，而且太软，无法做成木瓜船。而青木瓜更适宜煲汤用。

4、蒸过的木瓜口感会更香甜，吃的时候挖来吃。