茄子肉泥的做法集合介绍几招教你做美味佳肴

茄子肉泥的做法集合介绍几招教你做美味佳肴

茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用，葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱，煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒，加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。

茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用，葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱，煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒，熟后加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。茄子肉泥的做法：1、茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用2、葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱3、煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒4、熟后加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。菜谱特色：肉泥茄子柔软润香,鲜咸适宜，美味下饭菜肴是摆不到台面上来的。而这些高档餐饮场所为了能够让这些客人吃得安全，老少适宜。1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。少油的茄子 便捷的家常菜 灰常健康噢 味道草鸡棒！好想说，给我添两大碗米饭！

茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用，葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱，煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒，加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。

茄子泥肉末的做法：1、蒜切片，生姜切末，葱白和葱叶分开，青椒切圈儿。肉剁碎成肉泥，料酒生抽少许腌制，以上备用。2、茄子洗净，切成中指长度的截，每截对半切开。上高压锅，高压锅上汽后小火蒸15分钟在那儿退钱？。3、用筷子将蒸好的茄子夹出，放入碗里备用，蒸出的水倒掉。4、热锅入适量油，下姜末、蒜片、葱白爆香，再放入青椒，加盐适量。5、把配料弄到锅边，用余下的油或者添一点油下肉泥翻炒，加盐适量。6、待肉变白将配料与肉泥混合，再加入蒸好的茄子，翻炒，将茄子弄碎，尝味加盐。茄子菜是最为家常的，无论采取何种方式烹饪都受到大家的欢迎。小时候最常吃的是凉拌茄子，因为省油；最渴望的是茄子与肉在一起做，那时一周大约只能吃到一次肉。

茄子切片扔锅，干炒至软，倒出备用，葱姜蒜青红椒切碎干炒爆香倒入肉泥煸炒，肉泥变色后加入豆瓣酱，煸炒至肉干出香，倒入茄子翻炒，加入酱油耗油十三香寂静糖炒匀出锅。

1.将茄子切成小丁备用。2.葱、姜、蒜切好备用。3.肉泥放盐、糖、胡椒、老抽拌均备用。4.热锅热油，先下葱、姜、蒜，再下肉泥。5.炒翻变色断生盛出备用。6.原锅倒入适量的油，下茄子丁。注：茄子费油，但在这里请不要用太多的油，因肉泥中油较大。7.炒翻变色，加盐调味。8.将前面“5”炒好的肉末加入茄丁中。9.翻炒均匀即可出锅。10.炒好的“肉末茄子”配米饭或面条都是不错的。小贴士1。如是配面条吃，最好切成小丁；配米饭可以切成大方块。2。茄子费油，但在这里请不要用太多的油，因肉泥中油较大。3。炒茄子时用点红椒点缀一下，色就更加漂亮了.

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