初冬做一道清口小菜黄瓜纽纽新生记生存

初冬～做一道清口小菜（黄瓜纽纽新生记）

初冬～做一道清口小菜（黄瓜纽纽的新生）

秋未冬初，万物开始萧条。树叶黄了，落了⋯⋯

一架架的黄瓜只落下这些＂纽纽＂们。

它们不肥硕，不抢眼，弱小的它们，身形委曲，自卑的低头弯腰。

高山流水，知音难觅！纽纽＂们去不了富丽堂皇超市，却在偏僻的乡村集市遇上知音⋯

纽纽＂们洗了个痛快澡，期待看华丽转身！

还有了新伙伴，它们是：胡萝卜小甜脆

热心肠的姜蒜兄弟小黄和小白

还有火红的辣椒大红子

大团圆啊

生活还要有滋味，有了这些，妥妥的。花生油，花椒，干辣椒，白糖，盐，味精

咦，画风突转。还要下油锅吗？对，为了达到更高的境界，必须经历磨难啦。

酱油也勇敢地跳进热热的油锅，与花椒、辣椒、白糖共舞一番。

纽纽们还算好的，油凉了它们才下去，立刻通身油亮。有没有？

小伙伴们一并加入，你中有我，我中有你，成为相亲相爱的一家人！

纽纽们自豪啊：从被人嫌弃一无是处，变为人人垂涎的美味，如获新生！正是＂天生我材必有用，莫再怨天又尤人

参考配比及步骤：以黄瓜纽为主其他为辅共5Kg为例，优质花生油200g、老抽酱油500g、白糖50g-100g，花椒、干辣椒，白酒、味精少许。主料用盐杀出水份晾干备用。油8成热放入花椒，干椒，出香味后倒入酱油、白糖和少量水，熬开，成浓汤。晾凉后倒入全部主料，加白酒、味精，最后视酱油的咸度适量放入盐，拌匀。即可食用。