凉拌莴笋凉拌莴笋丝怎样做凉拌莴笋到了夏了

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凉拌莴笋 凉拌莴笋丝 怎样做凉拌莴笋

到了夏天，吃一口清脆爽口的凉拌小菜真的是爽到心里了，那现在就给自己做一道凉拌莴笋丝犒赏一下自己的肠胃吧，一起看下凉拌莴笋丝的做法，了解一下怎样做凉拌莴笋丝。

凉拌莴笋丝的做法 怎样做凉拌莴笋丝所需要准备的食材和调味料：莴笋 麻油 蒜 胡萝卜 红椒 盐 白糖 醋 鸡精。

凉拌莴笋丝的做法 怎样做凉拌莴笋丝：

1.将所有食材都准备好，待用

2.将莴笋洗干净后去皮切掉头和根部，然后切成丝

3.放入沸水中焯30秒左右捞出，然后放入冷水中浸泡一会

此时这些存量工业用地就能大量盘活 4.1分钟之后捞出，控干水，将适量盐和鸡精倒入碗里

5.再放入适量白糖，倒入醋搅拌均匀

6.锅里倒入少许麻油，小火慢慢加热，再放入蒜末翻炒出香味

7.将热油倒入装有调味料的碗里，充分搅拌均匀

8.然后倒入莴笋中，继续搅拌，撒些胡萝卜碎

9.在撒些红辣椒丝就可以了。

凉拌莴笋丝的做法 怎样做凉拌莴笋丝贴心提示：

1.莴笋要提前焯一下，以免生吃出现腹泻的情况，而且焯的时候放入少许盐在水里，这样可以保证色泽更翠绿哦。

2.建议放入植物油，这样会更清爽哦。