过节的餐桌上大鱼大肉牛

过节的餐桌上大鱼大肉，每天都胡吃海塞的，许多人怕是要吃出工伤！一盘五彩缤纷、营养丰富、养心养眼的开胃菜必不可少，往往也最受欢迎！

节日餐桌上抢手凉菜--油醋苦苣沙拉

主料:苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个

调料:橄榄油、苹果醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉

油醋苦苣沙拉的做法

1、准备苦苣、圣女果和熟鸡蛋一个。

2、将蔬菜用水清洗干净，再用盐水浸泡几分钟，苦苣撕开，圣女果和鸡蛋切成小块。

3、盛入碗中，淋入2勺橄榄油。

本月数量（吨） 4、一勺苹果醋。

5、少许盐、一勺蜂蜜，黑胡椒粉少许，拌匀即可。

清新爽口，新鲜又健康！

关键词:圣女果圣女果沙拉沙拉食谱

苣荬菜的营养价值

每100克苣荬菜的嫩茎叶含蛋白质3克，脂肪1克，胡萝卜索053毫克，核黄素053毫克，抗坏血酸88毫克。含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸龠量最高，占氨基酸总量的43%，这三种氨基酸都对浸润性肝炎等有一定疗效。