京城绿茶销量追上花茶力量

京城绿茶销量追上花茶

并在2006年以自学成果被选为台湾“中研院”院士 据北京茶叶总公司的销售统计，今年1—5月份，京城绿茶销量不断上升，占到茶叶市场销量的50％左右。种种数据表明，多年来喝惯了花茶这一口儿的京城百姓开始偏好绿茶，其原因除非典疫情影响外，主要还是人们健康意识的提高，科学知识逐渐深入人心。非典疫情的发生，使人们对绿茶中的茶多酚含量产生了兴趣。许多专家不断强调，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有助于延缓衰老；提高机体免疫能力等。正因为人们对饮用绿茶的知识不断加深，因此绿茶销量不断上升，北京茶叶总公司今年前五个月绿茶销量比去年同期增加42％。据该公司茶叶专家介绍，京城茶叶市场，绿茶后来居上，尤其是名牌绿茶，所含茶多酚比一般绿茶含量要高，因此，更受消费者欢迎。