京城市场季节性蔬菜短缺权衡

京城市场季节性蔬菜短缺

据民航业内人士介绍 据专家分析，蔬菜换茬是主要原因 随着天气日渐炎热，京城老百姓更想吃到一些新鲜蔬菜，如空心菜等。由于处在蔬菜换茬时节，京城市场上出现蔬菜供货相对不足的状况。 据有关人员分析，就目前情况来看，菜市场内来自山东、河北、内蒙古、海南、河南、辽宁等地区的蔬菜比较多，供货量在整个市场中占了较大份额。青菜交易量比前段时间有较大幅度上升，空心菜、油菜等蔬菜热销。 现在，蔬菜上市量有所减少，主要是蔬菜换茬所致，许多季节性较强的蔬菜供货相对不足。此外，天气炎热，很多蔬菜运输途中因保管不善，遭受损失，也是造成市场蔬菜短缺的一个原因。