家乡的杨梅关于大家小书家乡的杨梅的介绍节能

家乡的杨梅，关于大家小书家乡的杨梅的介绍

小学时，最爱读一篇课文，叫《故乡的杨梅》因为我的老家在江南，也以盛产杨梅著称。每读一遍，就一阵莫名的感动，觉得那文章就是为我们家乡人写的。

老家地处丘陵地带，村外除了大片夹在山间的农田水塘，旱地沟渠，就是茫茫无际的山林了。您只要到过那儿，特别是五、六月间，就会被山野里的景象所震撼。山坡上，路两边，还有零星的菜地边沿无不种上杨梅树，一颗颗杨梅挂在枝头红艳艳的，像极了无数点燃的小灯笼，藏在绿叶间，美丽而妖娆。

杨梅一般四月就开始挂果。刚开始，比小米粒还要细小，淡黄并呈长圆形。随着慢慢长大，果子渐渐圆润起来。没成熟时颜色泛青，果子再由青转红，由浅红变成鲜红，这时杨梅并未完全成熟，吃了会让你酸的眼睛都睁不开。等到果子完全变成黑红，个头也像荔枝般大小，周身无数的小刺头也早就绵软。轻咬一口肥厚的果肉，甜津津的汁液带点可口的酸，感觉把人的心都融化了这个很有主见的年轻人还曾试图寻找解决办法。纪鸿冠记得。

这种发黑的大个头杨梅一般卖的少，因为等到这个时候采摘，运到杭州，上海贩卖，早就变质腐坏了。所以只有当地人才有这口福，或者选六月中下旬来这里做客游玩的人才能品尝上。从一大筐里选上一两碗这种极品的，痛快吃上一顿，就不虚此行了。我们可不同，小时候整天在树上爬上爬下，吃的自然是最新鲜最漂亮的。其实，要吃杨梅不爬树也行。想那树冠像蘑菇状撑开，最低的枝条甚至挂到了地面，在手臂可及的地方想怎么摘就怎么摘。而在树里面，粗壮的枝条四下伸展开来，只要胆大些，你尽可以站着、坐着、甚至躺着都可以摘的着。如果远一点，拿个长钩，一拉，那枝条就顺势过来了。在树上，除了兄弟姐妹有时进行的摘杨梅比赛，顽皮的孩子还会在高大的树上追逐打闹。那上下起落的敏捷身手，丝毫不逊色于丛林间嬉戏的小猴。

下的树来，我们还常常少不了再补做一件事，就是找一大一小两块石头，把刚才吐掉的杨梅核收集起来，用石头一敲，取出里面的核仁，放在嘴里细嚼。顿时，满颊的馨香，从口中从心中渐渐漫溢开来。那个美啊，真的用语言无法形容。

现在回想起来，那高大的杨梅树简直就是我们小时最幸福的摇篮！因为其中不仅摇出了父母增收的喜悦，也摇出了我们孩提时沉醉于大自然最原始的欢乐。

采摘回来的杨梅除了装筐贩运外地，大人们定忘不了留下一些上等的，用高粱烧浸上几坛杨梅酒，用以招待远方的贵客，或者馈赠外地的亲友，当然也得偶尔犒劳一下辛苦劳作的自己。而作为孩子的我们，却常常趁父母不在家，偷偷的摸出三两个解解馋，但可气的是，吃了还想吃，就像那分西瓜的猪八戒。直到再三下定决心，才悄悄地照原样把酒坛口封上。

离开家乡后，一到杨梅成熟的季节，就不由自主地回忆起摘杨梅、吃杨梅、偷杨梅的一幕幕。而我们由于学习、工作的限制，每次老家人邀请回去吃杨梅的愿望都会落空。好在如今交通便利，物流发达，吃杨梅已不成难事。但买的杨梅永远也吃不出家乡的味道，只能算作是排解思乡之情的一种慰藉罢了。

本文相关词条概念解析：

杨梅

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种允许“五大总成”再制造。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。