梦时代终于可以吃到日式烧肉了

梦时代终于可以吃到日式烧肉了！

假期总是过得辣么快

还有两天就要元气满满地回去上班了

开工之前，再好好吃一顿吧！

50+款选择，牛肉、猪肉、海鲜、刺身......很多顾客第一次来就爱上了。

烤肉的过程都是一种享受，牛肉滋啦滋啦的直冒油花，香气扑鼻而来，是肉食控的天堂没错了！

跟重口味的烧肉来说，葵之屋就像一个文静的少女，门口没有大张旗鼓的吆喝，也没有引人注目的特价横幅。

推门而入，低调柔和的纯日式装修，没有刻意的日式摆件，随即被所包围。

还有极具私密感的小包厢，三五好友可以在包厢里聊心事扒八卦。

进包厢之前不用低头不用弯腰，就能套好鞋套~

装修上没有刻意追求日式和风，但石头、古树的摆放，也是颇有意境。

这一份特选拼盘的分量实在太多！迫不得已分了两张图片来拍。先出场的是极具仪式感的安格斯西冷。

安格斯西冷

靠近腰部的肉，没有肉筋因此味道均匀，富含丰富的油脂，肉质紧致。不要小看这一盘安格斯西冷，食用方法请参照以下食用说明书。

①将蛋液搅匀备用

②牛肉充分吸收秘制酱汁后放上烤盘

③烤至5分熟蘸上些许蛋液

④包裹上米饭

⑤一口吃下

夹起一块肉送入嘴中，搅拌均匀，幸福与满足感也因此蹭蹭上涨。

接着来尝尝这份满满的“什么都有”拼盘。

特选横膈膜

位于牛胸腔和腹腔之间的横膈膜是我强烈推荐的！

好的隔膜肉口感风格颇像牛小排，肉质紧实厚重，肉汁丰富，且脂肪含量更低。

牛舌

牛身上的各个部位里，我最最爱吃的就是牛舌！特殊的口感我相信大多数吃肉星人肯定不会放过~

烤牛舌时一定要注意火候，变色就要马上夹起，细嫩中带着牛舌的Q弹，越嚼越香~

和牛小排

和牛小排能看到大理石雪花纹路均匀的分布，薄薄的油脂附在上面，闻起来有淡淡的牛油香味。

咬下去油汁会慢慢的溢出，但又因其偏瘦，肌理更为明显，入口更有嚼劲。

松阪肉简直就是经典中的经典，一定要烤至全熟，表面微焦，才能体验到吃起来脆香脆香的味觉享受。

趁着刚烤完肉汁还紧锁在里面的时候吃，蘸点酱汁直接吃~

他家的刺身品质特别能打，新鲜是一定的，性价比极其高。98元的海鲜拼盘，鳕蟹脚、黑虎虾、扇贝统统都有。

扇贝加上特制的调料进行炙烤，咬一口咸鲜甜，炒鸡炒鸡鲜嫩，入足了味，汁水一下子溢出来，是大海的味道！

自带bgm出场的牛肋条，仙气十足。

牛肋条属于牛肋骨间的条状肉，薄厚适中，牛肋条的油花多，经过受热后它的油花会和肉质溶为一体，所以烤熟的肉鲜美多汁、入口即化。

用剪刀把肉剪切开，牛肋肉中带着筋，口感是醇厚中带着嚼劲。

还没动筷子，看这个色泽就已经食欲大开，升腾的香气倒是先让鼻腔过了瘾。

筋道的乌冬面吃起来实在过瘾。到最后，这一碗面吃的净净，汤都没剩下！

外皮一层薄薄的糖霜，一勺子摁下去听到细微清脆“咔”地一声。

超超超长拉丝！超过瘾！紫薯吃在嘴里粉粉的，奶香十足，芝士的香和紫薯的甜混合在一起，真的美味极了~

人均：92元

交通：地铁一号线谢家村站4号口出

本文相关词条概念解析：

日式

日式（田乐）豆腐是日本家常料理

烧肉

烧肉属于美食，制作方法是把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。

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