藩国关于凹疤用激光能打平吗的介绍

来源：朝阳手机网时间：2020.07.21

平凹，关于凹疤用激光能打平吗的介绍

平凹从不爽约，就像我离开西安二十几年了，每趟回去只要有空都会约着去吃一碗羊肉泡馍。

我这次回故乡三天后，发短信给他：抽空小坐面叙。即刻提示此短信未送达。大约两个多小时后，他回复：刚下飞机，到深圳开个小会。我再短信：等你回来。

前天，俺俩终于电联上，相约当日正午时分一块儿去吃泡馍。平凹比我早10分钟到达集合点。经熟人推荐要去西安光华路西端与白沙路交汇处有一家店叫西太后（听音）泡馍馆据说开张不久声誉不错。

步入店内服务员热情邀请我们上二楼雅座包间，俺先走进一小包间，还未落座店主却不由分说给我们换了另一间房。都坐停当来人才介绍自己，他姓张，名宸煦，是这家泡馍馆老板。

平凹说：咥泡馍要先洗手。我便跟他去了，见池边有洗手液让他用，平凹却说：不用洗的太干净，留点儿垢痂吃着香。我大笑不止。

一人俩馍，放在大蓝花瓷碗里。

宸煦过来不紧不慢地说：贾老师，我先不介绍俺这儿的特点，也不吹有多么好，等你吃完后再作个点评。

平凹回答：好吧。

开始掰馍，平凹先将一个馍掰成二分之一，又四分之一，再八分之一，那手法是相当的熟练。

在掰馍期间平凹对我说：你在西安，我去了深圳，你得是获得啥咧，有意躲我呢？一句话把在坐的人都逗笑了。

我坐在他的对面说：你曾叮嘱我，冷眼说把包间全部预留给我们观世界，出门带相机。今儿我专门把这沉腾腾的家伙背来咧。

平凹嘿嘿笑着说：你奏是弄倭事的人么。

看上去平凹气色非常好，言谈之间他又说：前几天我刚从深圳回来，倭城市，整洁，有序，服务好。你说西安好？还是深圳好？

我说：当然深圳好，但西安也好，住习惯了，哪儿都好。

平凹岔开了话题，又谝上吃羊肉泡馍的趣事，说掰馍过程中还有撕、拧、掐、揪等多种方式，馍粒要像雀儿舌和蝇子撒，他马上作出翻译：掰出的馍粒要像鸟的舌头和苍蝇头般大小。煮馍厨师瞅一眼食客掰的馍粒形状，就知道来者是不是吃泡馍的行家。

闲谈中我告诉平凹，原想约好友赵安和周媛一块儿来吃泡馍，可敲定时间太紧实在没法凑到一起，有些遗憾。

大约20分钟左右，凉菜陆续上来咧。酱牛肉、炝莲菜、凉拌西葫芦丝、胡箩卜丝和乳瓜，糖蒜、辣子酱、香菜末等摆满台面。品尝中，平凹觉得做的精致，味道好，一句话：比如加入双SIM卡支持等。讲究。

他对我又说：下次你回来，我让你吃一下咱西安的箩卜泡馍，再下一次你回来，让你吃一回新出的豆花泡馍。我想，西安的泡馍花样儿真够多。

宸煦在饭桌上说：好多客人都觉得俺这儿辣子酱地道。

平凹接着说：啥好吃，费啥，那你这儿一定费辣子酱呦，哈哈哈…。

宸煦赶快又说：贾老师，我有幸还得到你八十年代写的一幅字呢。

平凹表示惊讶并真诚地说：噢，三十多年前的事了，那个时候的字还不咋相。

交谈中服务员端来了给各位煮好的泡馍，一口汤也好，水围城也罢，每碗正宗的羊肉泡馍让食者赞不绝口。传统的烹饪方法，精细的制作过程，清脆味儿正的糖蒜，上好鲜红的辣子酱，碗碗都色味形俱佳。

吃过香喷喷的羊肉泡馍平凹满意地说：咱今儿个这享受的是国宴般的待遇。

饭毕，宸煦陪平凹下楼到一楼大厅看看，并招呼厨房里的煮馍师傅和平凹见个面。

这时，大厅有一对儿男女食客正在掰馍，女的问男的说：你看倭是哪儿来的领导？男的一扭头看后对女子说：看你瓜的些，倭是咱的大作家贾平凹。