上海淡水河鲜价低货俏交易提前生存

上海：淡水河鲜价低货俏交易提前

最近，从本市的数家水产市场了解到，近期由于市民的青睐和时鲜的上市，河海鲜的供应与往年相比，相当紧俏，而且价格也并不高，刀鱼的价格甚至比往年还低。 据了解从恒大路水产批发市场了解到，最近这段时间的淡水河鲜销售已经比去年同期上涨了30％，而铜川路水产市场里的鲈鱼、桂鱼，销量比去年同期上涨了15%。同时，由于天气变暖，令黄鳝和河鳗繁殖速度加快，目前这两种水产品的到货量一直在攀升，预计到晚春初夏时节，价格也将沉到底谷，据行内人士分析，这主要是由于活禽交易被暂时停止，喜欢尝鲜货的许多市民开始转向河鲜消费。 在铜川路水产市场里，发现“长江三鲜”之一的刀鱼，也已经开始上市。尽管目前的价格仍然很高，每条3两左右的批发价要800元/公斤，2两以上则要600元/公斤，即使最小的也要卖到200元/公斤。 但该市场分析师告诉，这个价格和去年同期相比还是比较低的，而且甚至下跌了30%左右。据他介绍，去年3月份该市场的刀鱼最高售价达到2000元/公斤。对此，他认为主要是由于今年刀鱼的上市期比去年晚了一个多星期，目前仍主要以“内江刀”和“湖刀”为主，正宗长江口的优质刀鱼量还较小，因此价格暂未走高。市民们如想尝鲜，不妨考虑一下。 另一方面，从塘桥批发市场了解到，最近的海鲜交易也相当热火，主要体现在交易时间被不断提前，目前已经从过去的凌晨1、2点交易提前到了晚上10、11点开始交易。据了解，这主要是因为来自宁波、启东等地的海鲜供应量比较大，交易时间长，为了按时将海鲜送到市内各个销售点，从而只能提前交易了。