日式盐烤青花鱼

日式盐烤青花鱼

原料：青花鱼2条

柠檬1个

调料：海盐1茶匙（5克）

白胡椒粉1/2茶匙（3克）

日式盐烤青花鱼的做法

1、青花鱼清理干净内脏后，撒上白胡椒粉，盐（2克）腌制15分钟。然后用厨房纸巾吸掉多余水份。

2、将锡纸铺在烤盘内，在锡纸上刷一层油，将鱼放在烤盘上，鱼腹内放入柠檬丝，在撒上剩余的盐。

3、烤箱温度调整至180度，烤10分钟左右。

4、在烤好的鱼身上挤上柠檬汁即可。

日式盐烤青花鱼小提示

1、这道菜的原料和调料都很简单，只要鱼新鲜配合胡椒和柠檬去除腥味后，直接撒盐烤出来就会很好吃。太多的调料，反而会失去鱼本身的美味。

2、用海盐来做这道菜，味道要比普通盐好很多。