凉拌金针菇怎样做好吃所需要准备的食材和调覆盖

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凉拌金针菇的做法大全,凉拌金针菇怎样做好吃：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将金针菇的根部剪掉然后不停的清洗，再从中间对半剪开

3.红辣椒洗干净后去籽切成细丝，水倒入锅里，放入适量盐

4.烧开之后放入金针菇和红辣椒丝，煮1分钟左右熄火

5.然后和辣椒丝一起放入冷开水中浸泡冷却后捞出，控干水

6.将葱蒜切成碎末，倒入醋和油，放入少许白糖搅拌均匀

7.黄瓜洗干净后去皮后切成丝，和辣椒金针菇丝搅拌均匀，放入辣椒油或者辣椒酱就可以了。

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凉拌金针菇的做法大全,凉拌金针菇怎样做好吃：

1.水倒入锅里烧开后放入金针菇和青红辣椒丝焯半分钟

2.捞出后放入冰水中浸泡半分钟，捞出后挤干水

3.倒入生抽和醋，放入白糖和蒜末搅拌均匀

4.最后滴几滴麻油即可。