幸福快乐川菜鸭子的做法是什么啊依依不舍

川菜鸭子的做法是什么啊

文章导读

鸭子的做法有很多，当然吃法也是同样的很多种，无论是红烧的还是爆炒的口感不一样吃起来味道也不一样，但是它判处赵某等16人有期徒刑3年缓刑4年至有期徒刑6个月缓刑1年不等的刑期的营养价值是不变的，川菜的好吃不仅在于他们独特的做法以及特色的辣味，关键是他们做出来的菜具有色香味俱全，比如啤酒鸭，他们做出来的啤酒鸭外表色泽艳丽，我们一起来学习一下它的具体制作方法吧

1鸭子斩件，斩成骨牌大小，凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸭肉去去腥。

2目前1号线南延线预计7月底前可开通试运营；4号线一期当前也已经全线轨通、锅内倒入适量的油，不需要太多，因为鸭肉的皮下脂肪非常后，会出很多的油。油温5、6成热时，将飞过水的鸭肉倒入。

3、转大火，开炒。

4、将鸭肉的水汽炒干，需要耐心，慢慢反复煸炒，多炒一会儿。

5、当鸭肉里的水分基本被炒干，锅里只剩下鸭油为止。倒入两锅铲本地酱油，起到上色调味作用。

6、继续中大火反复翻炒，让酱油汁均匀裹上鸭肉块。