楠楠生活帮牛

楠楠生活帮：水果蒸着吃 营养更丰富

（ 楠楠 琳惠 报道）

来看今天楠楠要和大家说点什么。

楠楠：今天我请大家吃水果啊。

初征：是呀，我先吃一个。

楠楠：别别别，今天我要把这水果蒸熟了吃？

初征：啊？蒸熟了吃？这水果要不洗了直接吃，要不削了皮吃，讲究点的来个水果沙拉吃，您这蒸熟了，水果还能吃吗？

楠楠：哎，没文化真可怕，水果蒸着吃，不但能让它的寒性减弱，还能使食疗效果加倍。

营养专家 李书国：水果蒸着吃，它里面的成分会有一些变化，比如说那个蛋白质会更容易吸收，果胶有的硬，蒸了之后会变软，也利于消化，对于老人和小孩，胃肠功能不太好的人

，蒸着吃是比较好的。

楠楠：怎么样，要不要学学呀。

初征：这等好事，当然要学学了，回去也给我妈做做，尽尽我的孝心。

楠楠向您推荐的第一种可蒸食的水果是苹果，苹果蒸着吃呀，不仅更容易消化，而且还有止泻的功效。您可以将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟就可以了，稍稍冷却以后，就可以吃了。（尝一下，嗯，真挺好吃的）

再一个就是橘子，很多人都喜欢吃橘子，可这橘子吃多了特容易上火，口舌生疮、口干舌燥的，还容易便秘，让我是敢多想不敢多吃，不过热橘子就可以打消我们的顾虑了。

营养专家 李书国：橘子皮中的挥发油、橙皮甙一些成分，通过蒸就可以渗透到橘瓣里，对身体还是很有好处的。

方法您记好喽，首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦就可以了。

我们再来看看让我们青春永不老的红枣，营养丰富那是没得说，但是红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以把大枣和枸杞、鸡蛋一起蒸，大枣枸杞鸡蛋羹，想想都好吃。

最后要蒸的就是山楂，将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟，蒸出来的山楂，那是色泽鲜明，酸酸甜甜，有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效哦。

初征：我回去就把所有的水果都蒸了吃。

楠楠：先别，还要特别提醒你呀，不是所有水果都适合蒸煮，比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类的就不适合煮得过久，因为水果中的维生素C会受到破坏。好了，来看看今天的楠楠生活小提示吧。

必须得到法律层面的认可。 生活小提示：最近草莓大量上市，价格也从刚开始的十几块一斤降到如今的几块钱一斤，成为了这个季节最热销的水果。草莓虽然好吃，但清洗却大有学问。楠楠提醒您：在洗草莓前不要把上面绿色的叶子摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内。另外，酸酸甜甜的草莓虽然好吃，但也不适宜过量食用，尤其是孕妇，草莓中含有一种草酸性物质会导致胎儿的毛细血管发育受到障碍。

女性事后避孕小妙招
晋中较好的白癜风医院
大同白癜风最好医院