近期宣城市鸡蛋出场价格小幅上扬永恒

仿效法国老一辈名厨奥古斯特埃斯科菲埃(AUGUSTEESCOFFIER)1912年发起的“美食晚餐”活动(LESDINERD‘EPICURE) 近期宣城市鸡蛋出场价格小幅上扬

宣城市物价局价格信息监测中心每周畜禽数据显示：受降雪天气影响，近一周以来，鸡蛋价格出现了小幅上扬的趋势。1月初，宣城市鸡蛋收购价在460元/百斤，第二周鸡蛋价格小幅上涨至470元/百斤，第三周鸡蛋价格继续稳定在470元/百斤；第四周，鸡蛋出场价格小幅调整至450元/百斤，本周，受雨雪天气影响鸡蛋出场价格又上涨至465元/百斤，较上周环比上涨了3.3%。零售方面，集贸市场鸡蛋零售均价稳定在5.4元/斤，较上期持平。

本周，鸡蛋出场价格小幅上涨的主要原因：一是近期多雨雪天气、气温较低，蛋鸡产蛋量有所下降，加上降雪对交通和养殖成本也造成一定影响，导致鸡蛋价格出现小幅反弹；二是春节临近鸡蛋需求有所增加，带动鸡蛋价格上涨；但随着学校和工地陆续放假，鸡蛋价格总体涨幅不大。

后期预测：目前各地天气好转，交通恢复正常，本地销售有所加快，预计短期内鸡蛋价格小幅震荡调整为主。

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