爱吃瓜的老傻瓜
我是个爱吃瓜的老。见了瓜儿，两只小眼睛立马会瞪大。只要让我去买菜，首选还是少不了瓜。
最最爱吃的一是苦瓜二是西瓜。钟情于苦瓜的苦味，喜爱西瓜的甘甜。一苦一甜，也是我对人生不可缺少的二个不同滋味的尽情享受。一家五口，数我最爱吃瓜。苦瓜基本是我独享，西瓜也是我吃的最多。
今天盛夏酷热难熬，我吃的最多的还是西瓜。每天早上只要和老婆去了菜市场，我都会提回半个大西瓜。而这半个西瓜几乎全被我给啃掉消灭光。
市场看到的都是哈蜜瓜，很少见到白兰瓜。老婆时不时会买上半个哈密瓜回家，切成小块，全家品尝。
这是咱北方的南瓜，有大有小，有长有圆。南瓜吃起来特别的绵，也很甜。北方人都比较喜欢吃。蒸着吃，闷着吃，煮着吃。我更喜欢南瓜、土豆、豆角一起烩着吃，只所以喜欢这种吃法，其中有一个小小的情结在我心里珍藏了几十年。
那还是四十多年前，我当兵在紫阳，我们仓库有位副排长叫马登田，他在一个民兵连当军代表。有天中午我专去民兵连看望他，正赶上吃午饭。民兵连吃的就是南瓜、土豆、豆角大烩菜，马排副执意留我和大伙儿一起吃。我们和民兵兄弟们围在一起吃了一顿在我连队吃不到的大烩菜。也给我留下了深刻的印象。至今，我还忘不了我们的马排副和紫阳的那些民兵兄弟们。
大冬瓜也是常见的菜。炒着吃，烧着吃，炖上冬瓜汤。都是挺好的美味。
丝瓜，烧丝瓜汤最好。也可以清炒丝瓜，出锅前勾点芡粉，口感会更好。
这瓜叫西葫芦，大众时令菜。炒着吃，放点剁椒，放点面筋，味道很不错。
黄瓜，可以生吃，常见的是凉拌黄瓜。我家小桃子最爱吃凉拌黄瓜。
苦瓜，我最钟情最痴迷。百吃不厌，越吃越香，越苦越爱。奇怪地是一家人只有我偏爱于它。过段时间，我会让老婆买回二根，大多都是我独享。
痴迷上苦瓜还是在2004年夏天，我那年和老婆从宁夏银川来到西安北郊装修房子。中间有段时间，老婆回洛南伺候重病的亲。我一人在西安留守装修，顿顿午饭我都是在一家固定的小饭店，要一盘清炒苦瓜，一瓶苦瓜啤酒，一碗米饭。吃光喝净。从此，苦瓜吃的上了瘾，苦瓜成了我的大情人爱它三生三世，也爱不够呢。。
2017.4.25.清晨于西郊。
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