月份了蹭飞

5月份了，夏天仿佛一晃就到我们的身边，看着柜橱里的套裙和短裤，多希望自己能凹的凹，凸的地方凸啊，

可望望自己一冬天攒下得赘肉，只有两个字，心烦，哈哈，女人呐就是这么矛盾。。。

京酱肉丝，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，

一直深受青睐的一道下饭菜，足以打开初夏的味蕾。

酱香浓郁的下饭菜【京酱肉丝】

食材：猪里脊、葱白丝、鸡蛋1个

调料：甜面酱、干淀粉、料酒、料酒、白糖

京酱肉丝的做法

1、猪里脊洗净切丝。

2、肉丝加干淀粉、料酒、盐、蛋清抓匀，腌渍片刻。

3、葱白切丝后摆盘。

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4、炒锅烧热、加油，放入肉丝迅速滑散至肉变色后剩出。

5、炒锅下油，放入甜面酱、盐、白糖、倒入少量水。

6、转小火，将酱汁慢慢炒香。

7、放入肉丝翻炒均匀，即可出锅。

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在油脂消费增速下滑的背景下里脊肉的营养价值

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血