凉瓜咸菜焖排骨的做法凉瓜就是苦瓜吗

“凉瓜咸菜焖排骨的做法 凉瓜就是苦瓜，具有非常好的清热去火、排毒减肥的功效，营养价值不可小觑，不过依然还是有人不是特别爱吃，现在就介绍一道不爱吃苦瓜的人也会喜爱的家常菜——凉瓜咸菜焖排骨的做法给大家。 凉瓜咸菜焖排骨的做法所需要准备的食材和调

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凉瓜咸菜焖排骨的做法

凉瓜就是苦瓜，具有非常好的清热去火、排毒减肥的功效，营养价值不可小觑，不过依然还是有人不是特别爱吃，现在就介绍一道不爱吃苦瓜的人也会喜爱的家常菜——凉瓜咸菜焖排骨的做法给大家。

巨蟹座因为对安全感的不懈追求 凉瓜咸菜焖排骨的做法所需要准备的食材和调味料：咸酸菜 排骨 凉瓜 鱼露 油。

凉瓜咸菜焖排骨的做法：

1.将排骨放入煮开的水里炒熟后捞出，放入冷水中冲洗干净

2.大火置入炒锅，倒入适量油，倒入切成块状的苦瓜

3.放入咸酸菜丝，再放入排骨翻炒片刻

4.倒入可以没过食材的水，大火煮开后转成中火继续焖煮

5.焖煮至汤汁少了3分之2之后放入适量鱼露调味

6.完成了。

凉瓜咸菜焖排骨的做法贴心提示：

如果你不是很喜欢吃苦瓜的苦味，那建议翻炒前先出水就可以减少苦味了。