凉拌青豆的做法导读了

“　　凉拌青豆的做法　　导读：青豆是我家最近常吃的菜，别看豆子小，作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑益智的作用，更重要的是，它可以预防脂肪肝的形成。另外，青豆中富含多种抗氧化成分，可延缓身体衰老速度，同时具有消炎、光

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凉拌青豆的做法导读：青豆是我家最近常吃的菜，别看豆子小，作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有保持血管弹性、健脑益智的作用，更重要的是，它可以预防脂肪肝的形成。另外，青豆中富含多种抗氧化成分，可延缓身体衰老速度，同时具有消炎、光谱抗菌的作用。

今儿这凉拌的吃法，不仅做起来简单，也非常适合当下越来越热的天气。有一点需要注意，煮好的青豆一般会有点青涩味儿，所以用作凉拌的话，辣椒油一定不可以省略，最好再点几滴芝麻油，香味就更加完美了。

材料集合图：

普希林时常乘坐的微型客车 锅中放宽水，水烧开后放入青豆

将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用

冷却后的青豆中加入生抽

再加入适量醋

再根据个人口味加少许糖

另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味