武汉批发市场转做郊区菜

武汉：批发市场转做郊区菜

每天傍晚，一车车刚摘的新鲜蔬菜，从湖北武汉周边的农场汇集到各蔬菜批发市场，再从这里流向三镇的集贸市场和超市。在武泰闸蔬菜批发市场，看着熙熙攘攘的交易人群，一位市场管理员感慨：“这样的繁荣来之不易。” 说起武汉的蔬菜批发生意，业内人士都知道，武汉曾是“南菜北运”、“北菜南运”的中转站，是全国的蔬菜批发交易中心，对调剂全国蔬菜供给、保证市场供应起着举足轻重的作用。然而，近几年，随着火车提速，京珠、沪蓉等高速公路贯通，运输周期不断缩短，货畅其流，大部分“南菜北运”、“北菜南运”已无须在武汉中转。加之各地政府力抓“菜篮子”工程，蔬菜产量不断提高，依靠从外地“进口”蔬菜的地区越来越少。蔬菜跨地区调剂变成单纯品种的调剂，而非以往数量上的调剂。 区位优势的削弱，“过路菜”的大量减少，大大影响了武汉各蔬菜批发市场的交易量。据统计，上世纪90年代末至今，江城几家著名蔬菜批发市场的“外菜”量“掉”了3成多，交易量大大萎缩。在武泰闸、皇经堂等蔬菜批发市场景气指数节节跌落的叹息声中，武汉各蔬菜批发市场的前景一时变得让人迷茫。 “外菜”量锐减，各蔬菜批发市场常常吃不饱，怎么办专注优质服务？努力挖掘身边的“宝藏”。所谓“宝藏”实际上就是“郊菜”。武汉郊区有不少大型蔬菜生产基地，如果这些本地菜都能进场交易，将足以保证市场运转所需的“量”。于是，武汉各蔬菜批发市场选择了重新定位。 各蔬菜批发市场纷纷与当地蔬菜生产基地建立了长期稳定的产销关系。以武汉舵落口蔬菜批发市场为例，该市场地处东西湖区，周边密布着慈惠农场、吴家山农场等十几个大型蔬菜生产基地，蔬菜年产量数十万吨站上线一周后 goole 收录了首页。目前该区80%以上的“郊菜”都在市场内完成交易，该市场日均蔬菜吞吐量已达400多吨。 业内人士表明，经营“郊菜”，一要新鲜，二要便宜。武汉市各蔬菜批发市场临近产地，交通便利，能满足这两个条件。因为新鲜和便宜，各蔬菜批发市场也吸引了许多大买家，如市内各大型连锁超市。据介绍，该市场每天有20%的鲜菜被超市买走。 “吃饱了还想吃得更好。”据悉，各蔬菜批发市场还准备将触角伸向蔬菜生产领域，入股蔬菜生产基地。这样，客户可以将车开到田间地头，收购刚采摘的无公害蔬菜，最大限度地降低菜农的运输成本和蔬菜销售价格，谋求市场的更大发展。武汉的蔬菜批发市场及时调整定位，发掘“郊菜”市场优势，既顺应市场潮流，也代表着蔬菜批发市场发展的新方向。